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酸敗基本信息介紹

   簡體: 酸敗
   繁體: 酸敗
   拼音: suan bai
   讀音: suān bài
   英語: 
   近義詞: 
   反義詞: 
   單字解釋: 
   造句: 酸敗造句
   組詞,組成語: 

酸敗解釋

酸敗是什么意思詞義解釋來源:辭典修訂版


1:含有醣類或醇類等有機物質受氧氣、溫度、熱、日光、細菌、酵素等作用而呈酸味的現象稱為「酸敗」。如牛乳中的乳糖受乳酸發酵菌的作用而變為乳酸。





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