葷菜的反義詞之1 ： 素菜詞語內容解釋：沒有肉類葷油的菜。《儒林外史．第二二回》：「這里有個大觀樓素菜甚好我和你去吃素飯罷。」《紅樓夢．第六零回》：「寶二爺說了晚飯的素菜要一樣涼涼的酸酸的東西只別擱上香油弄膩了。」
