“調和椒桂釅，咀嚼沙礫磣”是出自《蘇軾》創作的“監試呈諸試官”，總共“24”句，當前“調和椒桂釅，咀嚼沙礫磣”是出自第11句。
“調和椒桂釅，咀嚼沙礫磣”解釋：
首先，《調和椒桂釅，咀嚼沙礫磣》這是一首古詩，不是蘇軾所作。這句的意思是描述一種調料或食物，一方面強調其味道濃烈（如椒桂的濃厚），另一方面表達口感粗糙甚至帶砂粒（如沙礫的存在）。
創作背景一般需要結合詩句的時代特色和作者的情感態度來推測。但這里給出的詩并非出自特定的歷史時期，而是具有普遍意義的寫物抒情詩。
評價方面，這句詩巧妙地運用了對比和夸張的手法，形象生動地描繪了某種食品的特點，富有藝術性和感染力。
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