魴鱗白如雪，蒸炙加桂姜出自哪一首詩以及相關(guān)介紹 |
“魴鱗白如雪，蒸炙加桂姜”是出自《白居易》創(chuàng)作的“二年三月五日齋畢開素當(dāng)食偶吟贈(zèng)妻弘農(nóng)郡君”，總共“19”句，當(dāng)前“魴鱗白如雪，蒸炙加桂姜”是出自第7句。
“魴鱗白如雪，蒸炙加桂姜”解釋：
您的問題似乎引用的是古詩的一部分，而不是單獨(dú)的一句話。這里給出的詩句是“魴鱗白如雪，蒸炙加桂姜”，意指魚肉潔白如雪，經(jīng)過蒸煮時(shí)加入桂皮和生姜調(diào)味。
創(chuàng)作背景：這句話可能是唐代詩人白居易在某次宴請(qǐng)或者日常烹調(diào)中所作的描繪，展現(xiàn)了唐代飲食文化的精細(xì)與豐富。
評(píng)價(jià)：這句詩形象生動(dòng)，用“魴鱗白如雪”比喻魚肉的鮮美潔白，再以“蒸炙加桂姜”描述烹飪時(shí)添加調(diào)味料的過程，展現(xiàn)了古人對(duì)美食的獨(dú)特理解和追求。
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