“鼎膩愁烹鱉,盤腥厭膾鱸”是出自《白居易》創作的“東南行一百韻寄通州元九侍御澧州李十一舍人…竇七校書”,總共“99”句,當前“鼎膩愁烹鱉,盤腥厭膾鱸”是出自第23句。
“鼎膩愁烹鱉,盤腥厭膾鱸”解釋: 首先,《鼎膩愁烹鱉,盤腥厭膾鱸》這是一首詩,并非直接的句子解釋。這兩句是用擬人化的手法描繪了烹飪和享受美食的情景。 《鼎膩愁烹鱉》,這里的"鼎膩"指的是鼎中的油脂或精細的食物,"愁烹鱉"是說因為鼎中的油脂細膩,使得烹調大龜(鱉)這樣的食材變得困難,充滿了煩惱。 然后是"盤腥厭膾鱸"。這里"盤腥"是指菜肴中帶腥氣的部分,"厭膾鱸"表達的是對過于腥氣的菜肴感到厭煩,尤其對于清燉或調味較淡的鱸魚等食材更感興趣。 創作背景及感想: 這首詩出自唐朝白居易的《賦得古原草送別》一卷。在唐代,詩歌是人們日常生活和情感交流的重要載體,這首詩就生動反映了詩人對美食體驗以及對生活態度的獨特見解。 評價: 這句話形象地展現了詩人對于烹飪藝術的理解,以及他對細膩、淡雅口感食物的喜愛。同時,通過“厭膾鱸”,表達了詩人對于簡單生活、自然食材的追求,這在當時唐朝崇尚繁復奢華的生活背景下顯得尤為珍貴和獨特。
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