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芥齏 / 作者：楊萬里 |
茈姜馨辣最佳蔬，孫芥芳辛不讓渠。
蟹眼嫩湯微熟了，鵝兒新酒未醒初。
棖香醋釅作三友，露葉霜芽知幾鋤。
自笑枯腸成破甕，一生只解貯寒葅。
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芥齏解釋：
《芥齏》是一首宋代詩詞，作者是楊萬里。這首詩詞描述了芥菜的香辣味道，以及作者對(duì)于貯存芥菜的心情。
詩詞的中文譯文如下：
茈姜馨辣最佳蔬，
孫芥芳辛不讓渠。
蟹眼嫩湯微熟了，
鵝兒新酒未醒初。
棖香醋釅作三友，
露葉霜芽知幾鋤。
自笑枯腸成破甕，
一生只解貯寒葅。
詩意和賞析：
這首詩詞以芥菜為主題，表達(dá)了作者對(duì)芥菜的喜愛和對(duì)貯存芥菜的心情。首先，作者稱贊芥菜的香辣味道，將其形容為最佳的蔬菜之一。接著，作者提到孫芥，指出它的香辣味道不輸給其他蔬菜。這里的"渠"指其他蔬菜。
接下來，作者描述了一道芥菜熬制的蟹眼嫩湯，表達(dá)了對(duì)美食的向往和期待。同時(shí)，他提到了新酒，暗示著他對(duì)美食和美酒的享受。
在下一段，作者將棖香、醋和芥菜三者聯(lián)系在一起，形成了一種友誼的意象。棖香是一種香料，醋則是一種調(diào)味品，而芥菜則是一種蔬菜。作者通過這種聯(lián)想，表達(dá)了對(duì)這三者的喜愛和贊美。
最后，作者以自嘲的口吻描述了自己貯存芥菜的情景。他笑稱自己的腸子已經(jīng)成了破甕，意味著他的胃口很大，能夠貯存大量的芥菜。他表示自己一生只懂得貯存芥菜這樣的寒葅（指芥菜），暗示了他對(duì)美食的熱愛和專注。
總的來說，這首詩詞以簡(jiǎn)潔明了的語言，表達(dá)了作者對(duì)芥菜的喜愛和對(duì)美食的向往，同時(shí)也展現(xiàn)了作者對(duì)貯存芥菜的自嘲和專注。 |
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