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1：咱北京人把吃火鍋稱為“涮鍋子”,那“涮羊肉”也早已與北京烤鴨、烤肉并列齊名,成為北京著名的風味佳肴。
2：有說北京話的老街坊,有西直門的駝隊、有老槐樹、有垂花門、有廣場上的沙燕風箏和晨鐘暮鼓,有三千碰頭食、有涮羊肉、薩其馬、北冰洋、雙合盛、凍柿子。
3：北京的涮羊肉吃起來別有風味。
4：來到大同,游客盡可大飽口福,渾源涼粉、兔頭、涮羊肉、廣靈豆腐干、大同刀削面、莜面、黃糕、豌豆面……特色美食數不盡。
5：在這個熱血沸騰的八月,數以萬計的國際友人和咱中國大江南北的老百姓,都將蜂擁去北京,除了看奧運賽事,也不會忘記去品北京烤鴨,嘗老北京涮羊肉。
6：除生魚片、壽司外，日式料理的名菜還有鐵板燒、天婦羅、蘸生雞蛋吃的牛肉火鍋和類似中國涮羊肉的牛肉水鍋。
7：最近氣溫驟降,轉眼又到了吃火鍋的季節啦!但是,喜歡吃涮羊肉的親們要注意了,市面上存在著個別不法商家制作的“假羊肉”。
8：每逢深秋季節,涮羊肉都會成為飯桌上的寵兒。
9：目前,雖不能肯定羊肉里是否含有旋毛蟲、絳蟲和囊蟲,但曾有報道有人因吃涮羊肉而得了旋毛蟲病的事件。
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