1:目的制備番茄紅素油樹脂微囊,并對其穩(wěn)定性進行考察。
2:麻豆腐不能單吃,要炒著吃,現(xiàn)在為了迎合人們口感的需要,已經(jīng)很少有餐館用羊油炒麻豆腐,大多是素油,這樣一來,麻豆腐成色頓減三分,香味頓減五分。
3:一百零七、目的制備番茄紅素油樹脂微囊,并對其穩(wěn)定性進行考察。
4:老北京祭祀用的月餅大多是自來紅,因為自來紅為素油制成,更顯虔誠。