1:闡述了烤豬精肉的生產配方及工藝;分析與探討了烤肉制品生產中出現的問題。
2:科學家一直在找到改善牛的品種的方法,使牛長得精肉多、脂肪少。
3:顏色紅潤鮮嫩,呈紅褐色或咖啡色,精肉呈桃紅色,香味芬芳,瘦而不柴,酥而不綿,咸淡適中,余味悠長,風味獨特。