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1：豪華的流水席位圍著巨大的游泳池排列著,五彩的燈光閃爍著,高雅的女士禮服飄逸,風度翩翩的男士西裝革履,他們歡快而輕松地閑談著。
2：當時的一個學者曾無不憤懣地談到,舉凡城里的胥吏、師爺、衙役、訟棍,以至鄉間的士紳、地主、里正、族長,都有吃不完的流水席,趕不及的山海宴。
3：如此“大戶人家”嫁女,赴宴者當然絡繹不絕,據估計,兩天流水席擺下來,賓客超過5000人,以至于“東家”不得不擺下3個收銀臺記賬。
4：春節期間,臺北一名出售小吃刈包的商販“刈包吉”沿街擺設流水席,宴請被稱為“街友”的困難人士。
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