1：道天下第一菜，先把雞湯煮成濃汁，蝦仁番茄爆火略炒，加入雞汁輕芡，油炸鍋巴一盤，趁熱澆上勾過芡的雞汁番茄蝦仁，油潤吐剛，聲爆輕雷，列鼎而食，色、香、味、聲，四者悉備，既中看又中吃。
2：后,每有酒會,必然要把施叔范拉在旁邊的位子上坐下,上菜時,唐云就不厭其煩地一次次起立,揀些最適宜于他吃的夾入盤內,真像古時諸侯列鼎而食。
3：祭灶時要設立神主,設祭品,陳列鼎俎,設置籩豆,迎尸等等,有明顯的原始拜物教痕跡。
