1：此外，本發明組合物不含作為緩沖劑的酒石酸或其鹽和琥珀酸及其鹽，并且不含作為穩定劑的氨基酸。
2：以早秈米淀粉為原料,采用響應面法設計試驗,對辛烯基琥珀酸淀粉酯的制備工藝進行研究,并探討產品的理化性質.
3：酸性磷酸酶和琥珀酸脫氫酶活性減弱.
