1：分甜咸兩種,甜者以糯米、鮮豌豆、熟火腿、苡仁、芡實、香菌、蓮子、百合為餡;咸者則用海參、魷魚、干貝、香菇、冬筍、火腿、蓮子、豬蹄筋。
2：怎知這秀才心性芡實,便就一味麥門冬,急切里做了王不留行,過了百部……看了那寫詩句的藁本,心心念念的相思子,好一似蒺藜刺體,全蝎鉤身。
3：白洋淀內水生作物資源充足，生長著蓮藕、菱角、芡實、慈姑等30多種珍貴野生水生作物。
4：目的:用傅立葉變換紅外光譜法對傳統中藥芡實進行鑒別.
