|
|
羹拼音,羹怎么讀,羹是什么意思,羹組詞,羹成語組詞
|
讀音：gēng
拼音：geng |
筆劃：19
部首：羊 |
|
羹組詞
|
【羹】的字相關解釋 （解釋來源：辭典修訂版）
基本字義 羹 讀音： gēng
- 動詞 一種烹飪方法。材料加水或高湯煮滾，用芡粉勾芡成薄糊狀。
- 名詞 用肉、菜等芶芡煮成的濃湯。《左傳．隱公元年》：「未嘗君之羹，請以遺之。」三國魏．曹植〈七步詩〉：「煮豆持作羹，漉鼓以為汁。」
其他字義 羹 讀音： láng
- 名詞 不羹：地名。春秋時地，故址在今國內河南省襄陽縣東南。《左傳．昭公十一年》：「楚子城陳、蔡、不羹。」晉．杜預．注：「襄陽縣東南有不羹城，定陵西北有不羹亭。」
【羹】的字相關解釋 （解釋來源：辭典簡編版）
基本字義 羹 讀音： gēng
- 1 用肉、菜等勾芡煮成的濃湯。 【組詞】：三日入廚下，洗手作羹湯。（唐．王建〈新嫁娘詞〉三首之三）
|
羹字的基本解釋：
羹
gēng
用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物：羹湯。肉羹。雞蛋羹。
筆畫數：19；
部首：羊； |
羹字的詳細解釋：
羹
gēng
【名】
(會意。從羔,從美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”會意,表示肉的味道鮮美。用肉或菜調和五味做成的帶汁的食物。《說文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指帶汁的肉,而不是湯。“羹”表示湯的意思,是中古以后的事情)
調和五味的湯〖ticksoup〗
一簞食,一豆羹,得之則生,弗得則死。——《孟子·告子上》
(穎考叔)對曰:“小人有母,皆嘗小人之食矣,未嘗君之羹,請以遺之。”——《左傳·隱公元年》
煮熟帶汁的蔬菜也叫羹〖vegetablesoup〗
藜藿之羹。——《韓非子·五蠹》
又如:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代貧者所食);羹食(羹湯和飯);羹粥(菜羹和稀飯);羹藜(煮野菜羹。泛指飲食粗劣)
湯〖soup〗
羹匙
gēngchí
〖spoonforsoup;tablespoon〗匙子,為橢圓形或圓形的帶柄小淺勺 |
|
